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Circus Roll

Jungle fragola

11,00

Hosomaki special in tempura.

Panko croccante, salmone, philadelphia e fragola in uscita.

8 pz.

8,00

Riso, alga color, gambero in tempura, polpa di granchio leggermente piccante, maionese, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo.

 

Circus Roll

Shiva

12,50

Gambero in tempura, salmone e mayo light.

Copertura di avocado, mousse di philadelphia, julienne di porro saltato all’aceto balsamico e salsa teriyaki.

8 pz.

10,00

Salmone crudo tagliato abilmente dal nostro chef. Utilizziamo solo pesce della massima qualità, il migliore reperibile in commercio.

6 pz.

Circus Roll

Tasty Roll

10,00

Filettini di pollo impanati in tempura, avocado, julienne di cetriolo, mayo light.

Copertura di nachos, salsa circus, sesamo e salsa teriyaki.

8 pz.

Circus Mix

Love Box

55,00
Mix:
24 pz dei nostri Circus Rolls
4 pz hosomaki
2 pz nigiri
4 pz Sashimi
4 pz Gunkan

Tutto scelto con amore dai nostri chef.

*La love box non partecipa a promozione o sconti
*La love box è selezionata dallo chef

Circus Roll

Pure Love

13,00

Gambero in tempura, philadelphia.

Copertura di salmone, tartarina alla polpa di granchio e salsa teriyaki.

8 pz.

 

Circus Roll

Brazilian

11,00

Gambero in tempura, philadelphia.

Copertura di salmone, polvere al lime, pasta kadaify e salsa teriyaki.

 

8 pz.

Circus Roll

Wave

12,00

Gambero in tempura e mayo light.

Copertura di avocado, granella al pistacchio di bronte, salsa teriyaki e topping al pistacchio.

8 pz.

Circus Roll

Manila

12,50
Salmone cotto, philadelphia, avocado.
Copertura di salmone flambé, salsa guacamole, teriyaki, e granella di nocciola.

Circus Roll

Bali

16,00

Riso, alga Nori, pesce bianco, avocado, capasanta scottata, tartare di gamberi, miele, granella di pistacchio.

8 pz.

Circus Roll

Tropical

13,00

Salmone, philadelphia, mango e granella di nocciole.

Copertura di salmone scottato, scaglie di mandorle e salsa teriaky.

 8 pz. 

Circus Roll

Meu Amor

12,00
Salmone, avocado.
Copertura di mango e ananas caramellato e salsa teryaki.

Circus Roll

Arco Iris

12,00

Polpa di granchio, cetriolo e avocado.

Copertura di tonno, salmone, avocado, mayo light e teriyaki

8pz.

Circus Roll

Bahia

13,00

Alga color, salmone, philadelphia, gambero in tempura, panko croccante e salsa circus (tutto l’uramaki è cotto in tempura).

8 pz.

Circus Roll

Mexican

12,50

Alga color piccante, salmone, misticanza, mayo light, avocado, sesamo e salsa teriyaki.

8 pz.

 

Nigiri

Nigiri Karma

4,00
Tonno, battuta di avocado, datteri, sale nero e olio evo.

Circus Roll

Karma

18,00

 

Tonno, misticanza e maionese aromatizzata al lime.

Copertura di pesce bianco, datteri, battuta di avocado, sale nero di Cipro e olio evo.

È la nostra punta di diamante, il più raffinato.

8 pz.

Circus Roll

Samba

13,00
Gambero in tempura, polpa di granchio.
Copertura di capasanta, mayo light e lime.
11,00

Hosomaki special in tempura.

Panko croccante, salmone, philadelphia e erba cipollina in uscita.

8 pz.

9,00
4,00

Sashimi

Sashimi mix

12,00
2 pezzi per ogni tipo
8,00
Misticanza, guacamole, pesce marinato, misto, arancia, lime, salsa you ponzu.
7,00
Misticanza, guacamole, teriyaki, mayo spicy e cipolla.
8,00
Misticanza, guacamole, mango e mandorle.
9,00
Misticanza, guacamole, pomodorini e pistacchio.
7,50
Riso, alga nori, salmone, avocado, mayo spicy, cipolla crispy, teriyaki e sesamo.
7,50
8,00

Circus Roll

Tokio

14,50
Tonno, avocado.
Copertura di tonno, tartare di tonno spicy e petali di katsoubushi.

Circus Mix

Uramaki Mix 16

20,00

Circus Mix

Uramaki Mix 24

28,00

Circus Mix

Uramaki Mix 40

45,00

Circus Mix

Uramaki Mix 64

64,00

Circus Mix

Uramaki Veggie 16

18,00
8,50

Riso, alga di soia, salmone, avocado, maionese piccante, cipolla fritta, salsa teriyaki, sesamo.

 

0,50

Circus Roll

Kali

12,50

 

Salmone, mayo light, avocado.

Copertura di salmone scottato, julienne di zucchine in tempura, salsa al al tartufo bianco e salsa teriyaki.

8 pz.

Salse

MAYO SPICY

0,50

Circus Roll

Paradise

11,00

Salmone, avocado, mayo light leggermente piccante.

Copertura di cipolla críspy senza glutine e salsa teriyaki.

8 pz.

Classici

Santiago Salmon

9,50

Riso, alga Nori, salmone, avocado, philadelphia, sesamo.

8 pz.

0,50

Classici

Santiago Tuna

10,50

Riso, alga Nori, tonno, avocado, philadelphia, sesamo.

8 pz.

9,50

Riso, alga nori, salmone, avocado, maionese spicy, sesamo, spezie.

8pz.

10,50

Riso, alga nori, tonno, avocado, maionese spicy, sesamo, spezie.

8pz.

7,50
Tonno, philadelphia, gambero in tempura, misticanza e teriyaki.
9,00

Riso, alga Nori, polpa di granchio, avocado, maionese.

8 pz.

8,50
Tonno, philadelphia, gambero in tempura, misticanza e teriyaki.

Circus Mix

Mix 16

20,00

16 pezzi di uramaki mix scelti con amore dal nostro chef.

*La selezione non partecipa a promozioni e sconti.
*La selezione è a nostra discrezione

Circus Mix

Mix 40

45,00

40 pezzi di uramaki mix scelti con amore dal nostro chef.

*La selezione non partecipa a promozioni e sconti.
*La selezione è a nostra discrezione

7,00
25,00

Sashimi

Sashimi Tonno

11,00

Tonno crudo tagliato abilmente dal nostro chef. Utilizziamo solo pesce della massima qualità, il migliore reperibile in commercio.

6 pz.

13,00

Pesce bianco tagliato abilmente dal nostro chef. Utilizziamo solo pesce della massima qualità, il migliore reperibile in commercio.

6 pz.

11,00

Salmone crudo tagliato in piccoli cubetti, compresso e posato su una base di avocado e riso.

 

Tartare

Tartare Tonno

12,00
Tonno crudo tagliato  in piccoli cubetti, compresso e posato su una base di avocado e riso.

15,00

Pesce bianco tagliato in piccoli cubetti, compresso e posato su una base di avocado e riso.

 

5,00
Maionese spicy e erba cipollina.
5,50

Salmone, riso, alga nori.

6 pz.

6,00
Salsa teriyaki e sesamo.

Hosomaki

Hosomaki Tonno

6,00

Tonno, riso, alga nori.

6 pz.

5,00
Salsa teriyaki e sesamo.
6,50

Pesce bianco, riso, alga nori.

6 pz.

7,00

Gambero in tempura, polpa di granchio, salmone e teriyaki.

8,00
8,50

Riso, alga soia, salmone, philadelphia, nocciola, mandorle, mango, salsa teriyaki, sesamo.

 

7,50

Riso, alga nori, salmone, philadelphia, nocciola, mandorle, mango, salsa teriyaki, sesamo.

 

7,00

Riso, alga color, salmone, philadelphia, avocado, sesamo.

 

6,00

Riso, alga nori, salmone, philadelphia, avocado, sesamo.

 

0,50

Temaki

Temaki Tonno

7,00

Tonno, philadelphia, avocado, sesamo.

 

7,50
6,00
Riso, alga nori, salmone spicy, avocado, sesamo.
6,50

Riso, alga nori, salmone, gambero in tempura, maionese, teriyaki.

 

7,00

Riso, alga color, salmone spicy, avocado, sesamo.

 

7,00
Riso, alga nori, tonno spicy, avocado, sesamo.

7,50

Riso, alga di soia, salmone, gambero in tempura, maionese, teriyaki.

 

6,50
8,00

Riso, alga di soia, tonno spicy, avocado, sesamo.

 

Poke

Honolulu

11,00

Salmone, riso, edamame, misticanza, erba cipollina, avocado, pomodorino datterino, sesamo e teriyaki.

 

Poke

Maui

12,00

Tonno, riso, avocado, mango, edamame, misticanza, cetriolo, sesamo e teriyaki.

 

Poke

Waimea

10,00
Feta, riso, misticanza, datterino, cetriolo, alga wakame, olive denocciolate, sesamo e teriyaki.

Poke

Fuji

11,00

Pollo croccante, riso, datterino, cipolla crispy, misticanza, sesamo, cetriolo, avocado, teriyaki e salsa circus.

 

4,00

Salmone scottato, mandorle, maionese, salsa teriyaki.

2 pz.

4,50

Tonno  scottato, pistacchio, maionese, salsa teriyaki.

2 pz.

4,50

Ricciola, lime.

2 pz.

Classici

NIGIRI SALMONE

3,00

Salmone e riso.

2 pz.

Classici

NIGIRI TONNO

3,50

Tonno e riso.

2 pz.

Classici

Nigiri ricciola

4,50

Ricciola e riso.

2 pz.

5,00

Riso, salmone, philadelphia, erba cipollina, salsa teriyaki.

2 pz.

Gunkan

Gunkan Porro

5,00

Riso, salmone, philadelphia, porro, salsa teriyaki.

2 pz.

Gunkan

Gunkan Tonno

7,00

Riso, tonno, maionese, olio di sesamo, sesamo.

2 pz.

8,00

Riso, ricciola, maionese, lime.

2 pz.

Starters

Edamame

3,50
Fagioli di soia.

Vegetariani

Hosomaki Cetriolo

4,50

Riso e cetriolo avvolti da alga nori.

6 pz.

25,00

Starters

Wakame

4,00

Alga marina che cresce tra i fondali rocciosi Giapponesi, è ricca di proteine.

 

Vegetariani

Hosomaki Carota

4,50

Riso e carota avvolti da alga nori.

6 pz.

0,50